Shoarma ovenschotel

Benodigdheden

400 gram kipfilet, 3 paprika’s,1 ui, 250 gram champignons, 900 gram
voorgekookte aardappelschijfjes, 1 zakje shoarmakruiden, 1 zakje geraspte kaas.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de ui, champignons, paprika`s en kipfilet in stukjes. Giet wat olie in een hapjespan en bak de kip met de
shoarmakruiden ongeveer 5 minuten totdat de kip rondom bruin is. Voeg dan de paprika, ui en champignons toe en laat alles ongeveer 8 minuten meebakken totdat alles een beetje zacht is. Roer alles tussendoor goed om.
Vet een ovenschaal in met wat olie, doe het kippenmengsel in de schaal en
verdeel de aardappelschijfjes erbovenop. Strooi als laatste wat geraspte kaas
erover en zet de shoarmaschotel ongeveer 15 tot 20 minuten in de oven tot de kaas lekker gesmolten is. Serveer bij de schotel een salade met knoflooksaus.

Eet smakelijk!

Diana Rens