Oosterse spruitjes

Benodigdheden

750 gram spruitjes, 1 grote ui gesnipperd, 1 teentje knoflook uitgeperst, flinke scheut ketjap manis, sambal badjak naar smaak,
1 zakje nasikruiden, olie.

Bereidingswijze

Maak de spruitjes schoon en snijd ze doormidden, hierdoor trekt de saus er straks goed in. Verwarm de olie en fruit de ui en de knoflook aan, voeg dan de spruitjes toe en bak alles even goed door.
Doe een half kopje water bij de spruitjes en doe de deksel op de pan en laat alles zachtjes pruttelen tot de spruitjes gaar zijn.
Breng dan op smaak met een flinke scheut ketjap manis en wat sambal
badjak en de nasikruiden en zet alles goed door elkaar.
Heerlijk met pandan rijst en smoorvlees