Witlof met peer, walnoten en kaas uit de oven

Benodigdheden

6 stronkjes witlof, 2 peren, 80 gram walnoten, kruidenkaas, 2 eetlepels
suiker, boter.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de witlof in de lengte door,
verwarm wat boter in een koekenpan en bak de witlof op een zacht vuurtje een minuut of 5. Strooi er dan de suiker overheen en laat het nog 5 minuten
zachtjes bakken. Leg de gebakken witlof in een ingevette ovenschaal.
Schil de peer en snijd hem in lange parten en verdeel deze tussen de witlof. Verdeel daarna de walnoten over de schotel, schep 10 tot 12 theelepels
kruidenkaas over het geheel. Bak de schotel in 25 minuten helemaal gaar.
Heerlijk met gebakken krieltjes.

Eet smakelijk!

Diana Rens