Snelle vis ovenschotel

Benodigdheden

4 Pangasiusfilets, 2 zakjes voorgekookte aardappelpartjes à 450 gram,
halve prei, 1 paprika, halve courgette, 2 theelepels tijm, zout en peper, 200 ml crème fraîche, handje geraspte kaas.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden, snijd de vis in stukjes. Snijd ook de prei, paprika en courgette in stukjes. Doe de vis, aardappelpartjes en de
groenten in een ingevette ovenschaal en breng op smaak met tijm en zout en peper en meng alles goed door elkaar. Vervolgens meng je de crème fraîche
erdoor en maak je het af met een beetje geraspte kaas bovenop.
Zet het geheel in de oven voor 30 minuten. Let op: als de ovenschotel te bruin wordt dek je hem af met aluminiumfolie.
Heerlijk met salade erbij.

Eet smakelijk!

Diana Rens