Pasta met peer en gorgonzola

Benodigdheden

300 gram pasta, 2 peren, 300 ml kookroom, 100 gram gorgonzola,
2 gerookte kipfilets, zout en peper, 2 bosuien.

Bereiding

Zet een pan water op en kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes.
Snijd ook de gerookte kip, bosui en gorgonzola in stukjes.
Verwarm de kookroom in een pannetje en voeg de gorgonzola met wat zout en peper toe. Laat de gorgonzola langzaam smelten en doe de bosui, peer en kip door de saus. Als de gorgonzola gesmolten is zet je het vuur uit en voeg je de saus toe aan de pasta.
Meng alles goed door elkaar en schep de pasta op een bord.

Eet smakelijk!

Diana Rens