Logo halsterse-zuidwestkrant.nl

Nacho-salade met kip

Benodigdheden

2 kipfilets, 2 theelepels cajunkruiden, 250 gram ijsbergsla, 3 handjes tortillachips, 1 komkommer, 2 paprika's, 100 gram mais, olijfolie, snufje peper, handje geraspte kaas.

Bereiding

Snijd de kipfilet in stukjes en breng op smaak met cajunkruiden. Giet een scheut olie in een pan en bak de kipfiletstukjes in circa 5 minuten gaar. Snijd de ijsbergsla, komkommer en paprika in stukjes. Doe de sla, paprika, komkommer en mais in een schaal. Verdeel de verkruimelde tortillachips, geraspte kaas en een snufje peper over de salade. Maak het geheel af met de stukjes kip.

Meer berichten