Logo halsterse-zuidwestkrant.nl
<p>Diana Rens</p>

Diana Rens

Rijstschotel met kip

Benodigdheden


300 gram rijst, 4 kipfilets, 2 uien, 2 courgettes, 1 teentje knoflook, 300 gram tomatensaus, 2 theelepels paprikapoeder, 2 eetlepels Italiaanse kruiden en olijfolie.

Bereiding

Zet een pan water op en kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak. Snijd de uien, courgettes, knoflook en kipfilets in stukjes. Giet een scheut olie in een pan en bak de kip rondom bruin. Voeg daarna de ui, knoflook en
courgette toe. Bak dit ongeveer 5 minuten. Daarna doe je de tomatensaus en de kruiden erbij. Bak dit nog 10 minuten door en af en toe roeren.
Meng de rijst door de saus en laat nog 5 minuten sudderen.

Eet smakelijk!

Diana Rens

Meer berichten