Kip met krieltjes
AlgemeenBenodigdheden
500 gram kipfilet in blokjes, 600 gram krieltjes gehalveerd, 4 eetlepels honing, 3 teentjes knoflook fijn gehakt, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel olijfolie,
1 theelepel paprikapoeder, 200 gram sperziebonen, zout en peper.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de sperziebonen ongeveer
5 minuten en giet ze af en zet ze apart. Meng in een kom de honing, knoflook, sojasaus, olijfolie en paprikapoeder tot een sausje. Leg de krieltjes in een
ovenschaal en meng met een beetje peper en zout. Verdeel de kipblokjes erover en giet dan de saus eroverheen. Meng alles goed door elkaar zodat alles goed bedekt is met de saus. Zet de schaal in de oven en bak ongeveer 25 tot 30
minuten tot de kip en krieltjes gaar zijn. Voeg de laatste 10 minuten van de baktijd de boontjes erbij. Meng door elkaar en laat het geheel nog even garen.
Eet smakelijk!
Diana Rens