De trots van Boerderijwinkel Hugo Bogers
BERGEN OP ZOOM – Bij Boerderijwinkel Hugo Bogers vind je steeds meer producten, allemaal even lekker en allemaal van restaurantkwaliteit. Je proeft de trots van een boer die al tientallen jaren weet wat hij doet, en die geniet van het feit dat zijn klanten daar zo van genieten.
“Vriendelijk zijn kost niets”, is al jaren het motto van Hugo Bogers. Voor een praatje heeft hij altijd tijd, zeker als hij daarbij kan vertellen over de producten van zijn boerderij. Het zijn immers die producten die zijn boerderijwinkel zo populair maken. En hoewel dat al jaren zo is, is Bogers nog altijd verbaasd over de gunfactor die zijn boerderijwinkel bij klanten heeft losgemaakt.
Zijn schoondochter Malu Lems, het gezicht van boerderijwinkel Hugo Bogers, zegt: “Onze klanten, zeker de klanten die ons het hele jaar door bezoeken, maken ons tot wie we zijn. Ze komen om even lekker te buurten, maar vooral omdat ze weten dat ze bij ons goede producten kunnen kopen, voor een eerlijke prijs.” Dat klopt, zegt Hugo: “Ik sta voor goede producten. Al zou ik maar één klacht per week, of per maand krijgen, dan nog zou ik er niet tegen kunnen. Het moet goed zijn.”
Bij Boerderijwinkel Hugo Bogers is het niet alleen goed, het is ook veel: aardappelen, groente, fruit, eieren, melk, karnemelk, kaas en zelfs cadeaupakketten die je naar wens kunt vullen met allerlei dingen die je in geen enkele supermarkt vindt: het is er allemaal.
In het seizoen vinden ook de asperges gretig aftrek: dankzij een klein stukje kurkdroge bosgrond zijn de asperges van Hugo Bogers altijd net wat vroeger, en soms ook net wat lekkerder.
Het vlees van Hugo Bogers is inmiddels in de hele regio - en daarbuiten - beroemd. Hugo ziet er persoonlijk op toe dat zijn 400 koeien een fijn leven hebben, vaak heerlijk liggend in het verse stro. "Dat vinden we belangrijk, en we zorgen ervoor dat onze runderen op de juiste manier worden afgemest. Dat maakt het vlees zo mals als boter, en dat verdienen onze klanten. Het vlees dat wij verkopen is van keurslagerskwaliteit.”
Persoonlijk
De vriesvitrines in de boerderijwinkel liggen boordevol hamburgers, gemarineerde speklapjes, satévlees, worstjes, t-bone steaks, brisket en zelfs côte de boeuf. Allemaal van eigen boerderij, belooft Hugo: "En we hebben ook lamsvlees. Dat komt van de Sophiahoeve in Rilland, en voldoet helemaal aan onze kwaliteitseisen. Onze klanten gunnen ons veel, dus gunnen wij hen de beste maaltijd. En een gezellig praatje natuurlijk, want het persoonlijke contact met mensen vind ik nog steeds het mooiste dat er is. Zeker als ze vertellen dat ze zo genoten hebben van onze asperges, of ons vlees. Dan ben ik best een beetje trots.”
Boerderijwinkel Hugo Bogers aan de Fianestraat 2 in Bergen op Zoom is van maandag tot en met vrijdag geopend van 9.30 uur tot 17.00 uur, op zaterdag van 9.30 uur tot 16.00 uur. Op feestdagen gelden aangepaste aangekondigde openingstijden.
