Desnoods in de garage
AlgemeenHOOGERHEIDE – Als je jong bent, en dan ook nog een bijbaantje hebt in de horeca waarin je later een carrière ambieert, dan kan het niet anders of 2021 was een jaar om snel te vergeten. Dat was het ook voor de 18-jarige vriendinnen Jennifer Boers en Kaylie van Dorst, maar toch hebben ze ook veel plezier, desnoods in de garage of op een parkeerplaats.
“Wat we het meeste missen in deze tijd?” zeggen Jennifer Boers en Kaylie van Dorst in koor, “nieuwe mensen leren kennen!” Want, zo beredeneren de twee vriendinnen, dat is waar het om draait als je 18 bent. Lol maken met vrienden en vriendinnen, nieuwe vrienden maken, en liefst ondertussen ook nog de liefde van je leven leren kennen. Door corona ligt dat allemaal al anderhalf jaar zo goed als stil. “Alsof we geen jeugd hebben gehad”, verzucht Jennifer.
Beide dames volgen een BBL-opleiding tot kok, maar Jennifer veranderde onder druk van de coronaregels al van opleiding. “Ik volgde een opleiding tot horecaondernemer maar in deze coronatijd kun je niet naar beurzen of op bezoek bij restaurants. Je leert dus eigenlijk minder door de coronamaatregelen. Daarom volg ik nu de koksopleiding”, vertelt ze. In de keukens bij hun werkgevers - respectievelijk Familyland en Non Plus Ultra - leren ze veel en kunnen ze hun creativiteit kwijt, maar toch missen ze iets: “De drukte”, zeggen ze, “de stress van een massa bonnen uit een vol restaurant, die je met het hele team goed moet uitvoeren, dat missen we.” Van de zomer was dat even terug. Toen was het druk, toen was het soms stressen, maar dat is leuke stress. De communicatie en de drukte is niet zoals anders. Dat is een gemis.”
Dat ze niet meer kunnen gaan stappen is ook een gemis voor Jennifer en Kaylie. Afgelopen zomer kon het even, toen gingen ze regelmatig spontaan naar het terras en waren er weer feestjes. Maar met de nieuwe maatregelen en de avondlockdown die daarbij hoort zijn terrasjes uit den boze, om maar te zwijgen van avonden lang dansen in cafés en op feesten zoals dat voor corona gebruikelijk was. “Vroeger gingen we naar de Fabriek en ’t Wapen in Bergen op Zoom, maar ook naar allerlei boerenfeesten in de buurt van Essen. Gewoon, met vrienden feesten en genieten van de muziek. Soms was er ook wel eens ruzie, maar zelfs dat ga je missen. Vooral de gezelligheid missen we. Maar hoewel dat niet hetzelfde is doen we toch nog onze uiterste best om het gezellig te maken.”
Niet een café in Bergen op Zoom, maar een garage is nu de vaste hangplek waar Jennifer en Kaylie, soms met een paar vrienden, wat drinken en naar muziek luisteren. “Als iemand verkouden is of klachten heeft, dan blijven we weg. En we laten ons testen als dat nodig is”, zeggen Jennifer en Kylie, “maar onze ouders vinden het goed als we soms met wat vrienden in een garage zitten. Ze vinden het belangrijk dat we nog wel wat plezier kunnen hebben. En dat lukt best hoor, we hebben een goede stereo, lekkere tuinstoelen en een volle koelkast!” Sinds Jennifer haar rijbewijs heeft en een auto heeft gekocht is ook haar auto een favoriete chillplek geworden. “Dan rijden we rond – niet te ver, want de benzine is wel héél duur! - met goede muziek op, dan kijken we mensen en staan we soms op een parkeerplaats met vrienden wat te chillen. Eigenlijk zou er in de gemeente een plek moeten zijn waar jongeren iets kunnen doen. Het is toch niet normaal dat je niks kunt? Dus ja, als een parkeerterrein de enige mogelijkheid is, dan gaan we daar maar heen. Zonder harde muziek, of zonder afval. We willen niet dat mensen last van ons hebben. Maar dan nog komt soms de politie controleren.”
Over controleren gesproken, vorig jaar tijdens de avondklok is Jennifer een keer achtervolgd door de marechaussee. “Ik had ze een beetje uitgedaagd”, lacht ze schuldbewust, “dat zal ik niet meer doen, maar toen vond ik het even leuk. Je moet toch wat. In deze tijd verveel je je soms zo hard dat je je nutteloos en eenzaam voelt. Dat is echt niet normaal. We hopen dat het volgend jaar beter wordt. Dat het weer druk wordt in de horeca, dat de keuken weer bruist van de activiteit, dat we lekker kunnen feesten en vooral dat we weer nieuwe mensen kunnen leren kennen. Dat hóórt gewoon zo.”
