Visfilet + krieltjes en salade

07-02-2021

Benodigdheden

4 visfilets (eigen keuze), 800 gram krieltjes, krop ijsbergsla, 4 tomaten,
4 hardgekookte eieren, 1 theelepel viskruiden, 1 theelepel kipkruiden,
sladressing, olijfolie.

Bereiding

Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Bak de krieltjes in een wokpan met de kipkruiden. Snij de sla heel fijn. Snijd de tomaat en de eieren ook in kleine blokjes en doe deze door de sla samen met de dressing. Kruid de visfilets aan beide kanten. Verhit de olie en bak hierin de visfilets ongeveer 4 minuten aan beide kanten gaar onder constant bewegen van de vis. Dien alles samen op en je kunt eventueel een vissausje erbij doen voor over de visfilet.

Eet smakelijk!

Diana Rens