Rising star Dennis Huwaë kookt sterren van hemel
BERGEN OP ZOOM - Rising star Dennis Huwaë kookte de sterren van de hemel bij Restaurant Hemingway in Bergen op Zoom. Dennis Huwaë, chef van restaurant Daalder te Amsterdam, was hier vrijdag 11 september te gast.
Samen met chef-kok Torben Bouterse van Restaurant Hemingway heeft hij de gasten volledig in de watten gelegd met een 6 gangen-diner dat bestond uit signatuur gerechten van beide restaurants.
In oktober van 2019 heeft Restaurant Hemingway eerder een evenement georganiseerd, toen was sterrenchef Syrco Bakker te gast. ‘De tweede editie met Dennis Huwaë was wederom een groot succes en de gasten waren zeer te spreken over de gewaagde smaakcombinaties en verrassende dranken’, aldus operations manager Tim Schimmel.
Het evenement stond gepland voor april 2020 maar vanwege de maatregelen die genomen zijn door de overheid rondom het Covid-19 virus, was er gekozen om het evenement te verplaatsen naar september. Ook deze editie raakte binnen no time uitverkocht en het kon dus op 11 september doorgaan, uiteraard volgens de richtlijnen vanuit het RIVM en KHN.
Verrassen
Gastchef evenementen zijn in het leven geroepen door Restaurant Hemingway om zo de gasten culinair te blijven verrassen. Verder behoudt het restaurant een van de signatuurgerechten van de desbetreffende sterrenchef het hele seizoen op de kaart.
Benieuwd wie de volgende gastchef zal zijn? Houd dan de website goed in de gaten voor het eerstvolgende gastchef evenement via www.restauranthemingway.nl.