Versmanager Henriëtte van den Bosch: "Inspiratie"
HOOGERHEIDE - Groeten, fruit en kant-en-klaarmaaltijden, ze zijn allemaal mooi om te zien. En omdat het aanbod van Jumbo Paul Lucius nou eenmaal groot is, moet de versafdeling dat ook zijn. “Samen vormen onze producten een complete belevingswereld”, vindt versmanager Henriëtte van den Bosch. “We willen onze klanten verleiden om iets lekkers te kopen, we willen dat ze honger krijgen. Voorheen was dat lastig, omdat we de ruimte niet hadden. We zijn allemaal heel blij dat dat vanaf nu beter wordt!”
Samen met Paul Lucius en collega’s van andere afdelingen deed Henriëtte ervaring op bij winkels in onder andere Duitsland en Londen. Die inspiratie leidde tot een plan voor een splinternieuwe versafdeling, waarop klanten die de “oude” Jumbo in Hoogerheide gewend zijn hun ogen zullen uitkijken. Beeldbepalend op de nieuwe versafdeling wordt een groot trapmeubel, waarop alle verse producten goed te zien zijn. “Eindelijk kunnen we producten naast, in plaats van achter elkaar tonen. Dat vinden we logisch, maar we hadden er de ruimte niet voor. Doordat een gedeelte van de groentetafels in de nieuwe situatie wordt gekoeld, doordat de visafdeling een eigen ruimte krijgt met plaats voor schepvis, en doordat de kaasafdeling wordt gescheiden van de vleeswaren hebben we ineens een schat aan mogelijkheden. De nieuwe versafdeling is zeker de helft groter dan de oude, en die ruimte gaan we goed benutten.” Henriëtte en haar collega’s staan op de nieuwe versafdeling klaar om klanten een antwoord te helpen vinden op de steeds terugkerende vraag “wat eten we vandaag?” Een schat aan nieuwe producten, de lekkerste tapas die zo kunnen worden uitgeschept en de mogelijkheid om allerlei verse producten in de winkel te proeven moeten daarbij gaan helpen. “Ik kijk er enorm naar uit en ben zelf"s een beetje zenuwachtig!", zegt Henriëtte. "Op onze nieuwe versafdeling hebben we alles wat we maar kunnen wensen, en kunnen onze klanten naar hartenlust inspiratie opdoen. Het mooiste is dat we in eigen keuken verse maaltijden gaan bereiden voor onze klanten, zodat ze meteen kunnen proeven hoe ze onze producten het beste kunnen benutten. Ik hoop dat klanten daardoor méér worden dan klanten, dat ze vanaf nu fán zijn van onze winkel!”