Pasta-ovenschotel met tonijn

14-08-2020

Benodigdheden

2 blikjes tonijn, 300 gram pasta, 2 paprika’s, 1 rode ui, 300 gram broccoli,
geraspte Parmezaanse kaas, 400 ml crème fraîche, 1 theelepel tijm, zout en
peper, boter of olijfolie voor in te vetten.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet een pan water op en kook de pasta volgens bereidingswijze op het pak. Kook de broccoli 8 minuten. Snijd de
paprika en ui in stukjes. Als de pasta gekookt is, giet je het water af en voeg je de tonijn, crème fraîche en de kruiden toe. Meng alles goed door elkaar en doe de gekookte broccoli, de ui en paprika erbij. Nogmaals goed mengen en dan in een ingevette ovenschaal scheppen. Verdeel er een beetje Parmezaanse kaas overheen en zet hem 20 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Diana Rens