Elfde van de Elfde
Op 11-11 start het carnavalsseizoen weer; in het Zuiden ook wel het "vastelaovedseizoen" genoemd. En daar heeft het gekkengetal, 11, toch helemaal niets mee te maken. In de Middeleeuwen werd er vanwege armoede óók voor kerst gevast. Het vlees van slachtmaand november werd tot dan bewaard met als startdatum 12 november. Er bestond nog geen vriezer, dus alles wat niet lang houdbaar was, werd met een feestje op 11 november opgegeten.
