Afbeelding

Wraps uit de oven

Algemeen

Benodigdheden

250 gram gehakt, 2 paprika’s,1 ui, 1 rode peper, 1 teentje knoflook, 800 gram tomatenblokjes (2 blikjes), 50 gram geraspte kaas, 1 theelepel basilicum, 1 theelepel oregano, olijfolie, zout en peper, 8 wraps.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden en snipper de ui en snijd de paprika, knoflook en rode peper in stukjes. Giet een scheut olie in de pan en bak het
uitje met knoflook, paprika, rode peper ongeveer 3 minuten aan.
Voeg daarna het gehakt toe en bak dit rul. Als het gehakt gaar is voeg je 1 blikje tomatenblokjes toe en de kruiden en laat alles ongeveer 5 minuten zachtjes koken. Verdeel de helft van het andere blik tomatenblokjes over de
bodem van een ovenschaal. Vul de wraps met het gehaktmengsel en rol de wrap op en leg alle wraps naast elkaar in de ovenschaal. Verdeel hier de
andere helft van het blik tomatenblokjes over de wraps en strooi dan de kaas over de wraps. Zet de ovenschaal voor 10 minuten in de oven totdat de kaas is
gesmolten. Serveer de wraps met een salade.

Eet smakelijk!

Diana Rens