Patatje Hawaii

Benodigdheden

1 kilo aardappelen of kant-en-klare verse friet, 200 gram ham blokjes, 100 gram geraspte kaas, ui, scheut olijfolie, 1 blik ananas.

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne frieten. Spoel de friet goed schoon met koud water en dep ze
vervolgens helemaal droog tussen een theedoek. Als de frieten droog zijn doe je ze in een kom en voeg je er olijfolie bij zodat de frieten goed bedekt zijn. Verdeel ze over een bakplaat met bakpapier en zet ze 15 minuten in de oven. Onder tussen snijd je de ui en de ananas in stukjes en na een 15 minuten haal je de friet uit de oven en schud je ze even door elkaar.
Verdeel de ui, ananas, ham blokjes, zout en peper en de geraspte kaas over de frietjes en zet het geheel nog 15 minuten in de oven.
Heerlijk met salade.

Eet smakelijk,

Diana Rens