Logo halsterse-zuidwestkrant.nl

Recept van de week: Pastasalade met tonijn en rucola

Diana Rens van Café-Zaal Tivoli deelt iedere week een heerlijk recept met de lezers van De Halsterse Krant & De Zuidwestkrant. Deze week: Pastasalade met tonijn en rucola.

Wat heb je nodig?
- 300 gram pasta
- 2 blikjes tonijn
- 100 gram rucola
- 1 rode ui
- 1 paprika
- 2 blikjes mais
- 3 theelepels pesto
- 2 theelepels crème fraîche
- zout
- peper
- eventueel Parmezaanse kaas.

Bereiding
Kook de pasta volgens de bereiding op het pak. Snijd de ui en paprika in stukjes. Meng in een grote kom de gekookte pasta en alle ingrediënten. Laten afkoelen. De salade in de koelkast bewaren totdat je hem gaat serveren.

Eet smakelijk!
Diana Rens

Meer berichten